Tomatensamen FIASCHETTO DI MANDURIA 25 Samen
MHD: 11.2023
Diese Tomate ist ein regionaler Schatz Apuliens und Teil der gastronomischen Geschichte dieses Landes. Es war die Grundlage für die Vergangenheit, als alle Familien, auch die städtischen, es für den Winter ernteten, weil keine andere Tomate dafür geeignet war. Ein traditioneller Favorit für das Trocknen in der Sonne (verwenden Sie einen Ofen in der Ukraine!) Und die langfristige Lagerung ganzer Pflanzen im Winter an einem trockenen, kalten und dunklen Ort. Daher wird es in Italien wegen seiner hervorragenden Konservierung dank seiner dicken Haut und der starken Anhaftung an den Stielen die ewige Tomate genannt. Die Früchte haben die Form einer roten Pflaume mit einem charakteristischen Auslauf, sind etwa 5 cm lang und wiegen 30-60 g. Sie haben ein reiches, sehr fleischiges Fleisch mit wenigen Samen und wenig Saft, mit einem reichen klassischen Tomatengeschmack. Rissresistente Tomaten wachsen in Büscheln auf robusten, schnell wachsenden, semi-determinanten Pflanzen, die sich seitlich ausbreiten und gleichzeitig reifen. Sie brauchen Unterstützung, da sie bis zu 1,8 m groß werden und viele schwere, massive Trauben mit genügend Früchten produzieren können, die Sie nicht mehr pflücken können, ohne Zeit für die Verarbeitung dieser Tomaten zu haben. Sie eignen sich hervorragend für Konserven und Saucen, frische Bruschetta und besonders getrocknete.
Томат ПОМОДОРИНО ДИ МАНДУРИЯ 25 отборных семян
Высеять до 11.2023
Региональное сокровище Апулии, этот помидор является частью гастрономической истории этих земель. Он был основой для прошлого, когда все семьи, даже городские, заготавливали его на зиму, потому что никакой другой томат для этого не подходил. Традиционный фаворит для сушки на солнце (используйте духовку в Украине!) и длительного зимнего хранения целых растений, подвешенных в сухом, холодном и темном месте. Поэтому в Италии его называют вечным помидором, за отличную сохранность, благодаря толстой коже и сильной привязанности к стеблям. Плоды в форме красной сливы с характерным носиком имеют длину около двух дюймов (5 см) и весят одну или две унции (30- 60 г). У них насыщенная, очень мясистая мякоть, в которой мало семян и немного сока, с богатым классическим ароматом томатов. Устойчивые к растрескиванию помидоры растут гроздьями на выносливых, быстрорастущих полу-детерминантных растениях, которые распространяются в стороны и созревают одновременно. Им нужна поддержка, поскольку они могут вырасти до шести футов (1,8 м) и дать много тяжелых массивных гроздей с плодами в таких количествах, что Вы можете престать собирать их, не успевая перерабатывать эти томаты. Они замечательны для консервирования и соусов, на брускеттах в свежем, а особенно в вяленном виде.
Семена Томатов
Помидор, или томат – это овощная культура семейства пасленовых. Сегодня томаты – это одна из самых популярных овощных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, а также большому разнообразию сортов. Помидоры выращивают в открытом грунте, в теплицах и парниках, на балконах и даже в комнатах на подоконниках.
В помидорах содержится большое количество органических кислот: яблочной, лимонной и щавелевой. Яблочная кислота является промежуточным продуктом для обмена веществ в клетках и благоприятно влияет на желудок, а лимонная кислота способствует очищению организма от вредных веществ и выведению токсинов. Щавелевая кислота снабжает организм железом и магнием, которые необходимы для процессов кроветворения. Помидоры содержат также витамины С, В1, В2, В3, Р, РР, К.
Спелый помидор содержит 94% воды, до 8% сахаров, в основной массе фруктоза и глюкоза, а так же клетчатку, крахмал, жиры, органические кислоты, минеральные соли, ферменты, немного кальция, много железа, цинка, фосфора, йода и других полезных веществ.