Eine alte Sorte, die in der rumänischen Stadt Cluj in Siebenbürgen noch erhalten ist. Robuster, schnell wachsender Sauerampfer, der unter fast allen Bedingungen eine hohe Produktivität zeigt. Dies ist die dürreresistenteste Sorte und überwintert gut. Große Blätter erreichen eine Länge von bis zu 20 cm und behalten lange Zartheit und Saftigkeit, sie werden in einer dichten aufrechten Rosette mit einem Durchmesser von 35 cm und einer Höhe von 40-50 cm gesammelt, das Blatt ist länglich oval, dunkel grün. Der Geschmack ist leicht säuerlich. Verwendet frisch, kulinarisch und Konserven. Eine mehrjährige Pflanze, die ab dem frühesten Frühling geerntet werden kann, noch bevor viele einjährige Pflanzen gesät werden können! Der Zeitraum vom vollen Austrieb (im ersten Jahr) bis zum ersten Schnitt beträgt 35-45 Tage. Um eine frühe Produktion zu erzielen, sind Herbst- und Winterkulturen wünschenswert.
Старинный сорт, до сих пор сохранившийся в румынском городе Клуж (Cluj), в Трансильвании. Выносливый, быстрорастущий щавель, показывающий высокую продуктивность практически в любых условиях. Это самый засухоустойчивый сорт, и он прекрасно зимует. Крупные листья достигают в длину до 20 см и долго сохраняют нежность и сочность, они собраны в плотную прямостоячую розетку диаметром 35 см и высотой 40-50 см. Лист удлиненно-овальный, темно-зеленый. Вкус слабокислый. Используется в свежем виде, кулинарии и консервировании. Многолетнее растение, оно доступно для сбора с самой ранней весной, еще до того, как многие однолетние культуры еще не могут быть посеяны! Период от полных всходов (в первый год) до первой срезки 35-45 дней. Для получения ранней продукции желательны осенние и подзимние посевы.
