Auberginensamen ROSA BIANCA DI CATANIA 30st
MHD: 11.2026
Eine schöne sizilianische Vintage-Sorte mit atemberaubenden Designer-Kugelfrüchten mit einer cremeweißen Grundfarbe und unregelmäßigen, ungleichmäßigen Streifen und Flecken von weichem Lavendel, die von oben kommen. Eine einzigartige, optisch ansprechende, leicht gerippte Aubergine mit einem Durchmesser von 10 bis 15 cm und einer Länge von 12,5 bis 17,5 cm und einer ähnlichen Form wie Listrada di Gandia. Eine der leckersten Auberginen. Alabasterfleisch ist dicht und fest, aber zart, mit einer cremigen Textur. Der zarte milde Geschmack ohne Bitterkeit und das magere Fruchtfleisch mit einem feinen Pilzaroma machen diese Sorte zu einem Favoriten für die Zubereitung von Parmisiana-Auberginen. Die Pflanzen werden 60-90 cm hoch und bis zu 45 cm breit und beginnen 80 Tage nach dem Umpflanzen mit der Fruchtbildung. Zwischensaison. Verträgt Sommerhitze gut. Das Graffiti, genannt die sizilianische Aubergine, hat seinen Namen von der gestreiften Haut, die mit Strichen verziert ist, die von dunkelviolett auf weißem Hintergrund bis umgekehrt weiß auf rosa reichen. Diese Streifen verschwinden leider beim Kochen. Eine der ersten Auberginensorten, die im 8. Jahrhundert von den Arabern nach Sizilien gebracht wurde. Diese Sorten sind absolut universell - sie werden in jedem Rezept verwendet.
Баклажан РОЗА БЬЯНКА ИЗ КАТАНИИ 30шт
Высеять до 11.2026
Прекрасный старинный сицилийский сорт с потрясающими дизайнерскими плодами сферической формы с кремово-белым базовым цветом и нерегулярными неровными полосами и пятнами нежно-лавандового цвета, исходящими сверху. Уникальный, приятный для глаз слегка ребристый баклажан диаметром 4-6 дюйма (10-15 см) и длиной 5-7 дюймов (12,5-17,5 см), по форме похожий на Listrada di Gandia. Один из самых вкусных баклажанов. Алебастровая мякоть плотная и твердая, но нежная, со сливочной консистенцией. Нежный мягкий вкус без горечи и малосемянная мякоть с тонким грибным ароматом делают этот сорт фаворитом для приготовления баклажанов Пармисиана. Растения вырастают до 24-36 дюймов (60-90 см) в высоту и распространяются до 18 дюймов (45 см) и начинают плодоносить через 80 дней после пересадки. Среднеспелый. Хорошо переносит летнюю жару. Граффити, называемый сицилийским баклажаном, получил свое название за полосатую кожу, украшенную штрихами от темно-фиолетовых на белом фоне до, наоборот, белых на розовом. Эти полосы, к сожалению, исчезают при их приготовлении. Одна из первых разновидностей баклажана, завезенных на Сицилию арабами в 8 веке. Эти сорта полностью универсальны – их используют в любом рецепте.
