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Zutaten Hundzahn - Umberfisch (Otolithes ruber), Salz Fanggebiet: Pazifischer Ozean Verwendung/Aufbewahrung Lagern Sie den Tintenfisch bei Raumtemperatur. Bewahren Sie ihn nach dem Öffnen im Kühlschrank auf und verzehren sie die Tintenfischstreifen innerhalb von 2 Tagen. Ein eventuell enthaltener Sauerstoffabsorber ist nicht zum Verzehr geeignet und soll den Fisch länger frisch halten.
Gesalzen und getrocknet.
Hundszahn - Umberfisch getrocknet gesalzen ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitaminen A, D und B.
Der Fisch ist reich an Fettsäuren Omega-3, die für ein gesundes Herz verantwortlich sind.
